Jumat, 20 Oktober 2017
Minggu, 06 Agustus 2017 16:32:00

Ini Manfaat Daun Parsley Untuk Kesehatan

Oleh: Redaksi
Minggu, 06 Agustus 2017 16:32:00
BAGIKAN:
int
Parsley

POROSRIAU.COM--Parsley memiliki bentuk daun yang sepintas terlihat seperti seledri. Namun pada kenyataannya, kedua sayur tersebut merupakan dua hal yang berbeda.

Bahkan sayur yang memiliki nama ilmiah Ptroselinum Cripsum ini merupakan salah satu keluarga wortel. Cara menanam sayur ini cukup mudah karena termasuk tanaman yang merambat.

Pada dasarnya, parsley yang berdaun hijau dan memiliki aroma khas ini hanya tumbuh di daerah yang cenderung dingin.

Sehingga walaupun ada beberapa tempat yang menyediakan sayur tersebut, namun tidak umum di Indonesia.

Padahal banyak sekali kandungan yang terdapat dalam pasley. Seperti lisin, asam folat, vitamin A, dan lainnya. Lalu apa saja manfaat parsley?

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Care2, Selasa (1/8).

1. Kaya akan kandungan berbagai gizi

Vitamin K dalam peterseli/parsley membantu kesehatan tulang, sementara vitamin C membuatnya menjadi pendorong kekebalan tubuh yang hebat

Parsley adalah sumber beta karoten yang sangat baik, antioksidan yang bisa membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan melawan efek penuaan.

2. Mencegah batu ginjal

Ada beberapa bukti bahwa peterseli bisa mendukung fungsi ginjal yang sehat.

Sementara peterseli mengandung oksalat yang bisa menyebabkan masalah bagi orang-orang dengan masalah ginjal, sebuah penelitian yang diterbitkan di Urology Journal menemukan bahwa menelan daun peterseli dan akarnya mampu mengurangi jumlah deposit kalsium oksalat pada hewan.

Para peneliti menemukan bahwa menelan peterseli membantu memecah batu ginjal pada hewan.

3. Mengatasi nyeri sendi

Konsumsi peterseli setiap hari dan Anda akan merasa bebas dari nyeris sendi. Itu karena peterseli memiliki khasiat antiinflamasi.

4. Mengatasi kelelahan

Karena tinggi zat besi, peterseli dianjurkan untuk penderita anemia. Dua sendok makan peterseli mengandung dua persen zat besi harian Anda.

5. Anticancer powerhouse

Parsley kaya akan senyawa perusak kanker. Studi awal menunjukkan bahwa senyawa dalam peterseli bahkan bisa menghambat pertumbuhan tumor.

Sebuah studi baru-baru ini di Journal of the Science of Food and Agriculture menemukan bahwa peterseli memiliki khasiat antikanker yang manjur.

Peterseli benar-benar melawan kanker dengan 3 cara yang berbeda, yakni bertindak sebagai antioksidan yang menghancurkan radikal bebas sebelum merusak sel, melindungi DNA dari kerusakan yang bisa menyebabkan kanker atau penyakit lainnya dan menghambat proliferasi serta migrasi sel kanker dalam tubuh.

5. Pencegahan dan pengobatan diabetes

Penelitian yang dipublikasikan di Journal of Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi nutrisi alami yang dikenal sebagai myricetin bisa menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 26 persen.

Parsle/peterseli adalah salah satu sumber myricetin terbaik, mengandung sekitar 8 miligram per 100 gram peterseli.

6. Health booster

Teh peterseli melemaskan otot-otot yang kaku dan meningkatkan pencernaan.

Teh peterseli telah lama digunakan secara tradisional untuk berbagai masalah kesehatan lainnya.(jpnn)

 

Editor: Chaviz

copy code snippet
Kirimkan opini Anda seputar politik, isu sosial dan peristiwa yang terjadi disekitar Anda. Redaksi Porosriau.com mengutamakan opini yang ditulis dengan baik dan disertai dengan identitas yang jelas. Setiap Opini yang diterbitkan di luar dari tanggung jawab redaksi. KIRIM KE Email: pkuporosriau@gmail.com
  Berita Terkait
  • Daun Kelor Bukan Lagi Penghias Kuburan

    7 hari lalu

    Salah seorang yang tertarik memproduksi bubuk daun kelor adalah M. Ferry Wong, yang juga dikenal sebagai pakar pengobatan tradisional Cina. Untuk keperluan ini, Wong menanam sendiri pohon kelor untuk dipetik daunnya dan kemudian dikeringkan dan dibuat bub

  • Empat Manfaat Buah Rambutan Bagi Tubuh

    12 bulan lalu

    Rambutan (Nephelium lappaceum) yang tergolong buah eksotis Asia Tenggara meraih predikat "superfoods" karena berbagai manfaat kesehatan yang dikandungnya.

  • Jaga Kebugaran, Aktor Van Damme: Saya Mencontoh Nabi Muhammad SAW

    12 bulan lalu

    Menjaga kesehatan beragam caranya. Tapi kamu bisa juga mengikuti tips yang sudah dilakukan banyak orang. Seperti cara sehat dari aktor laga Jean-Claude Van Damme, aktor laga asal Begia, Jean-Claude Van Damme yang di usia 55 tahun masih memiliki tubuh dan

  • Tiga Puskesmas Unggulan Di Kabupaten Kampar Terima Akreditasi

    11 bulan lalu

    Tiga Puskesmas ditiga Kecamatan terima Akreditas dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Puskesmas Kecamatan Kuok terpilih untuk pertama kalinya, setelah itu dua Puskesmas Kecamatan kembali menerima Akreditas.

  • Sosialisasikan BPJS Ketenagakerjaan, BPJS Rangkul Pemkab Rohul

    11 bulan lalu

    Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Ketenagakerjaan merangkul Pemerintah daerah kabupaten Rokan Hulu (Rohul) dalam mensosialisasikan manfaat dari program BPJS Ketenagakerjaan bagi peserta yang bergabung.

  •   komentar Pembaca
    Copyright © 2017 Poros Riau. All Rights Reserved.